聰明選擇外食,避開減肥地雷—如果實在不方便自己煮
自己做菜,肯定是最能控制食物熱量並掌握食材品質的方法,但我也能夠理解,有時候就是不方便自己煮,也許你必須加班,回家已經很晚;也許你的房東不允許你開伙,或者你住的地方根本沒有廚房??這些苦衷都逼得你非吃外食不可。 外食的地雷的確相當多,但如果你能遵守一些原則,吃外食還是有辦法瘦下植牙過程來的。針對上班族最常用來解決三餐的幾種外食管道,我整理出一些建議跟大家分享。
自助餐
自助餐的菜色普遍都比較油,我們只能盡可能選擇比較安全的菜色。
蛋白質部分,我建議可以選擇滷蛋或蒸蛋、白斬雞、滷雞腿,淋蒜蓉醬油的豬腱子肉、蒸魚、滷豆腐等低油料理。
記住,「反光」愈明顯的通常都含有較多油脂,那些看起來油油亮亮的宮保雞丁、糖醋排骨,在減肥期間,你最好還是避開,而炸雞、炸排骨之類的更不用說,請跳過
因為自助餐的青菜通常都用很多油去炒,在夾取時,夾上層一點的,不要夾吸收太多油水的部分。
如果可能,或許可以在熱茶水裡「過」一下,洗掉一些油,或是乾脆點涼拌類的蔬菜,例如涼拌青花菜、涼拌秋葵等,就不會攝取到太多油脂。
如果有選擇,請盡量挑GI值較低的糙米或五穀飯,但比較可惜的是,多數自助餐都只有供應白飯,要找到供應非精緻穀物的店家比較難。
麵店、小吃攤
麵店或小吃攤的食物,減肥地雷反而比自助餐少。我有個粉絲是個沒多少選擇的外食族,但他靠著精選麵店飲食,八、九個月下來竟然能瘦30公斤! 他是怎麼做的呢?澱粉部分,他都點乾麵,但跟麵店老闆說不要加肉燥,直人工植牙接淋一點醬油膏、辣椒醬就好; 蛋白質部分,他則點一小碟豆乾、皮蛋豆腐、滷蛋、肝連肉或嘴邊肉、豬舌、豬心、豬肝??之類的黑白切; 纖維質部分,則是海帶與只淋醬油膏不加肉燥或油蔥的燙青菜。 仔細分析一下,一把麵約微創植牙70-80克,差不多250大卡,肝連肉、不帶肥的內臟大約100克150?160大卡,蛋70大卡,和青菜等加起來,通常不會超過300大卡,一餐這樣算起來550大卡,其實控制得相當精準。 或者像魚肉(皮台北植牙)湯、蚵仔湯、蛤蜊湯也都是外食時可以買到的好喝湯品。所以以友善度來說,麵攤其實是減肥中外食族非常好的選擇(當然唯一就是對荷包不友善)。
植牙就是把鈦金屬做的牙根型的圓柱體(植體)植入口腔缺損牙齒的齒槽骨中,取代牙齒的原有之牙根,待三至六個月後植體與骨頭緊密結合後,才能在鈦金屬上製作假牙,始能替代牙齒的行使功能,因其植牙體部分深植牙床骨內,故不需要與自然牙齒相連,即能承受正常之咀嚼力量,功能美觀上幾乎與自然牙無異。植牙的費用也因療程而異,依照一般單顆植牙的參考費用為五萬至十萬元不等,但還需經由醫師初步診斷口腔狀況,才可確定實際費用。植牙後我想不需要再做美白牙齒了,因為植牙下去跟你原來牙齒的顏色是一樣的,色澤渾然成真,如同自然牙齒顏色一樣。植牙後可以做矯正。無論是年齡或是意外等因素造成的缺牙,植牙是找回生活便利性與自信心的必需選擇,尤其是恢復咀嚼功能,不用再眼巴巴望著美食卻無福消受,從外觀上也能恢復臉部往日的立體感,開口說話或大笑時無須再遮遮掩掩。 但是過去植牙手術帶來的疼痛感,讓不少人視植牙為畏途,寧可一口爛牙也不願進牙醫診所,國際醫學研究更指出,牙齒不健康除了妨礙進食,還容易導致腸胃道疾病出現。幸好在科學輔助器材的快速發展下,目前植牙手術已經可以將傷口達到最小化,大幅縮短手術時間,同時減輕治療過程中患者的不適與疼痛。
- 用菜刀把雞胸肉剁成肉泥。
- 先把肉泥、豆腐置入調理盆裡捏碎。
- 把調味料及全蛋放入攪拌盆裡攪拌。
- 平底鍋倒入少許橄欖油,用湯匙把攪拌好的材料鋪平,再放入鍋中。
- 下鍋後不要馬上翻動,等雞塊煎出香味後再翻面。
- 等兩面煎成金黃,就可以起鍋囉。
- 可以依自己喜歡口味再另外加入辣油、香料,也可以跟沙拉一起享用喔。
小TIP:這道菜盡量要用板豆腐(或稱木棉豆腐),一般嫩豆腐太水會不好成型。如果喜歡辣味,在調料理加點辣粉一起攪拌,不小心就會變成大人口味的下酒菜XD
當牙齒嚴重磨損、碎裂、變形甚至缺失時,便可能需要全口重建。進行全口植牙的病人可能有咬合修復的需要、有多處大蛀牙、有因磨牙而導致的牙齒磨損、牙齒開裂、斷裂或大面積的齲蝕。我們會就您牙齒所需的美化及功能進行設計,並制定全面的治療計劃。我們致力改善您的口腔功能,同時亦改善您的笑容。治療程序可能包括牙冠、貼片、牙橋或植牙。選擇進行全口重建可以為您大大改善口腔功能、外觀及整體健康狀況。
留言列表